Trong chương trình dành cho sinh viên Đại học Đông Á, trải nghiệm được xây dựng theo hướng chạm – thử – thực hành: cầm chén, xoay chén, thưởng trà và tự tay sử dụng chasen — chổi đánh trà.
Từ nghi thức nhỏ đến tinh thần phục vụ
Mỗi thao tác nhỏ được đặt trong một câu chuyện lớn hơn: phục vụ không chỉ bằng kỹ năng mà còn bằng sự chân thành; chăm sóc khách hàng không chỉ bằng quy trình mà còn bằng sự quan tâm. Đó là điểm gặp nhau giữa Trà đạo và nghề Hospitality.
Omotenashi được cảm nhận qua sự chuẩn bị, tôn trọng và quan tâm đến từng chi tiết.